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產自南投縣，其茶葉形狀緊結整齊，葉尖捲曲呈蝦球，茶湯水色呈金黃，且澄清明澈、香氣清香撲鼻，茶湯入口生津富活性，滑潤甘醇、喉韻感覺最好。
製作特色：發酵程度較重，葉面外觀是鱔魚色，綠葉鑲紅邊，葉面與葉柄間也見略微紅，也就是”紅内腹”的製成方法。
茶湯：金黃色中交疊著橙紅色
滋味：茶湯濃稠、結甘、嚼之有物，是真正的「喫茶」。入口及化的感覺，甘醇、生津解渴。
茶香：呈現自然的重發酵及天然熟果香及花香、香氣飄而不膩。
泡茶方法:
以150CC的沸水，沖泡三分鐘即可飲用，可連續沖泡三次左右。可依個人口味，水量可增加或減少。
