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2020冬梅山農會特等獎

台茶18號-紅玉(75克缶裝)三缶特價1000

重量:75g*3缶入(225克)
品級:0
定價:1,500元  特價:1,000元
數量: -+
臺茶18號
別名:紅玉
產地:台灣南投茶區    
口味:茶湯水色艷紅,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚
產品介紹

產地:台灣南投茶區    
口味:茶湯水色艷紅,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚

茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而迴甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。


泡茶方法:
1、首先先測試泡茶容器的水容量,以方便往後泡茶所需要的茶量,可節省不必要浪費的茶葉。
2、再取茶葉透過天平(或電子磅秤)自動稱量,每50CC水量須2公克茶葉(150CC水量須約6公克),可依個人口味增加或減少。
3、每一次沖茶時間,約須保持40秒,再倒入公杯,分斟小杯品嚐。
4、水溫約90-95度。
5、以個人口味喜好,可連續沖泡約2-3次。

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