產地:台灣茶區
口味:口味: 六分茶(蜜果香茶)- 發酵三分清茶,中火烘焙,湯色金黃,香氣呈花果香
自然著蜒的蜜香,遇上六分焙火的醇厚
蜜香貴妃茶又稱涎仔茶、蜜香茶,也有人叫它蜜香烏龍。凍頂貴妃茶的做法與東方美人茶相近,都選用小綠葉蟬叮咬過的茶菁。茶人稱這個過程為「著蜒」,自然的蜜香就從這裡來。
以六分焙火焙出這款茶的濃香。入口先聞到蜜香,接著是溫潤的焙火香,茶湯圓潤醇厚,喝完嘴裡還留著淡淡的焙火餘韻。
泡茶方法:
首先先測試泡茶容器的水容量,以方便往後泡茶所需要的茶量,可節省不必要浪費的茶葉。
2、再取茶葉透過天平(或電子磅秤)自動稱量,每50CC水量須3.5公克茶葉(150CC水量須約10.5公克),可依個人口味增加或減少。
3、每一次沖茶時間,約須保持1分鐘,再倒入公杯,分斟小杯品嚐。
4、以個人口味喜好,可連續沖泡約6次。