高山純淨、滋味甘醇
台灣高山茶王評鑑鄉優良獎
本茶葉由2014年高山茶王特等獎得主林吉常製作,品質有保證,限量,歡迎選購。
農委會農糧署、茶葉改良場、原住民委員會、農委會水土保持局、南投縣政府輔導
仁愛鄉農會執行
產地:台灣全國海拔最高的茶產區
口味:二分茶(原味清茶)- 初製清茶再次低溫乾燥,具有原味高山清香味。
茶葉特色:高冷茶菁,外型厚實,輕烘焙半發酵烏龍茶,茶湯色蜜黃。
仁愛鄉是為全國海拔最高的茶產區,由仁愛鄉農會舉辦高山茶王優良茶比賽,信譽良好, 茶產品由於高山氣侯早晚溫差大,高山茶王茶葉厚度足,耐泡回甘。
泡茶方法:
首先先測試泡茶容器的水容量,以方便往後泡茶所需要的茶量,可節省不必要浪費的茶葉。
2、再取茶葉透過天平(或電子磅秤)自動稱量,每50CC水量須3.5公克茶葉(150CC水量須約10.5公克),可依個人口味增加或減少。
3、每一次沖茶時間,約須保持1分鐘,再倒入公杯,分斟小杯品嚐。
4、以個人口味喜好,可連續沖泡約6次。