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2020冬梅山農會特等獎

九分茶-碳焙熟茶(904)150克/6盒(3斤)

重量:300克/6盒(3斤)
品級:904
定價:4,800元  特價:4,800元
數量: -+
產地:台灣南投鹿谷
口味:九分茶(碳焙熟茶)- 發酵六分茶,重火碳焙,呈現焦糖香,口感渾厚,十分回甘。
產品介紹

九分茶-碳焙熟茶(904)
產地:台灣南投鹿谷   
口味:九分茶(碳焙熟茶)- 發酵六分茶,重火碳焙,呈現焦糖香,口感渾厚,十分回甘。
林吉園歷代以茶傳承,承凍頂烏龍茶創始祖─林鳳池舉人之業,開始種茶、製茶,秉持純正凍頂烏龍茶重發酵之做法,保有凍頂茶的原味,因時代的變遷,由於人們的口味,改變成輕發酵、青綠的茶,導致早期傳統純正之凍頂烏龍茶滯銷,也因此把那些茶一直堆放,至今已有幾十年的歷史。最近林吉園第二代老闆,突發其想的把這茶用特殊的炭焙技術烘焙,竟出呼意料的好,既有老茶的陳味,又有凍頂茶的韻味及甘甜。


泡茶方法:
首先先測試泡茶容器的水容量,以方便往後泡茶所需要的茶量,可節省不必要浪費的茶葉。
2、再取茶葉透過天平(或電子磅秤)自動稱量,每50CC水量須3.5公克茶葉(150CC水量須約10.5公克),可依個人口味增加或減少。
3、每一次沖茶時間,約須保持1分鐘,再倒入公杯,分斟小杯品嚐。
4、以個人口味喜好,可連續沖泡約6次。

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