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2020冬梅山農會特等獎

採茶樂禮盒-凍紅禮盒

品級:0
定價:660元 
數量: -+
採茶樂禮盒1
內容物:凍香頂級茶405(150克)+小葉紅茶(206)50克
產品介紹

凍香頂級茶(403)產地:台灣凍頂烏龍茶產區  
口味:四分茶(果香清茶)- 中重發酵清茶輕火,有發酵果香。
                                        茶湯呈金黃,口感滑順,回甘韻強

產自南投縣,其茶葉形狀緊結整齊,葉尖捲曲呈蝦球,茶湯水色呈金黃,且澄清明澈、香氣清香撲鼻,茶湯入口生津富活性,滑潤甘醇、喉韻感覺最好。
製作特色:發酵程度較重,葉面外觀是鱔魚色,綠葉鑲紅邊,葉面與葉柄間也見略微紅,也就是”紅内腹”的製成方法。
茶湯:金黃色中交疊著橙紅色
滋味:茶湯濃稠、結甘、嚼之有物,是真正的「喫茶」。入口及化的感覺,甘醇、生津解渴。
茶香:呈現自然的重發酵及天然熟果香及花香、香氣飄而不膩。

泡茶方法:
首先先測試泡茶容器的水容量,以方便往後泡茶所需要的茶量,可節省不必要浪費的茶葉。
2、再取茶葉透過天平(或電子磅秤)自動稱量,每50CC水量須3.5公克茶葉(150CC水量須約10.5公克),可依個人口味增加或減少。
3、每一次沖茶時間,約須保持1分鐘,再倒入公杯,分斟小杯品嚐。
4、以個人口味喜好,可連續沖泡約6次。

林吉園小葉紅茶
產地:台灣南投   

位處凍頂山的林吉園,原為凍頂烏龍茶重要產區。近來年,消費者非常喜愛紅茶,因此我們的製茶團隊,採用南投小葉種茶菁來製作,其口感呈飽滿濃烈且甘醇,香氣則具清爽花香似烏龍茶的香氣,滋味甜滑順口,別有一番風味。

泡茶方法:原片茶葉6克,沖泡150CC的熱水,浸泡1分鍾,可回沖4-6次。
 

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